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IL SALUMIFICIO

Produzione salsicce artigianali a Piove di Sacco

L'azienda Scacco a Piove di Sacco, non lontana dalla città di Padova, alleva circa quattrocento capi, tra femmine, maschi e vitelli, per una produzione di latte che si aggira tra i 400 ed i 500 litri al giorno, destinati alla trasformazione in mozzarella di latte di bufala o altri formaggi con latte di bufala. Anche i salumi sono di produzione propria e nel negozio di via Porto è possibile scegliere tra una varietà di prodotti quali salami e salsicce, pancetta tesa ed arrotolata, capocollo e salsiccione. La nostra specialità sono le salsicce artigianali, prodotte con carne selezionata dei nostri allevamenti e lavorata nel nostro laboratorio: venite a provarla!

Salumi da allevamenti locali

L'azienda Scacco è gestita a conduzione familiare: Simone si occupa della parte di produzione supportato da uno staff competente e qualificato. Nel frattempo la mamma Ariella si occupa della vendita diretta dei prodotti nello spaccio di via Porto, aiutando la clientela a scegliere salumi e formaggi di latte di bufala freschi e gustosi. Ogni giorno viene allestito un banco con produzioni casearie fresche e stagionate e con i salumi ed i tagli di carne dei nostri allevamenti selezionati, oltre ai saporiti salumi come il würstel, la mortadella e la bresaola.

Salsicce di carne di bufala

Il caseificio e salumificio Scacco a Piove di Sacco, in provincia di Padova è specializzato nella produzione di salsicce e salumi. 

Nel negozio di via Porto potrete trovare le migliori salsicce, pregiata carne di bufala e bufalina, carne bovina e suina. 

Tutti i derivati sono prodotti internamente nel nostro laboratorio da esperti macellai.
Vieni a fare i tuoi acquisti di prodotti freschi e genuini in via Porto 47 a Piove di Sacco
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